Att vara miljövänlig kostar för livsmedelbolagen, om företag ska vara miljövänliga och tillverka ekologiska produkter kommer de att gå utan vinst eller halverad vinst.
Livsmedelskedjorna vet att kunderna efterfrågar varor som bevarar miljön. Men det är svårt att dra ned på kostnaderna och samtidigt erbjuda vettiga priser på varorna. Senaste tiden har kedjor som Willys, Hemköp som är axfood ägda och Ica gjort stora miljölyft. För Axfoods del har miljöarbetet inte varit en kostnad utan en besparing.
Internationellt är det vattenbrist som utmaningen för livsmedelsindustrin, vissa har löst problemet genom uppsamling av regnvatten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar